Buah Feijoa (Acca sellowiana), juga dikenal dengan nama guavasteen, adalah buah tropis yang berasal dari daerah pegunungan subtropis di Amerika Selatan, khususnya di Brasil, Paraguay, dan Uruguay. Buah ini semakin populer di seluruh dunia berkat rasanya yang unik, menyegarkan, dan banyak manfaat kesehatan yang ditawarkannya. Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih dalam tentang buah Feijoa, mulai dari manfaat kesehatan, kandungan gizi, hingga cara mengonsumsinya.
Apa Itu Buah Feijoa?
Feijoa adalah buah kecil berbentuk oval, dengan kulit hijau keabu-abuan yang kasar dan daging buah yang berwarna putih kehijauan. Rasanya adalah campuran antara nanas, guava, dan mint, memberikan sensasi rasa yang segar dan sedikit asam. Buah ini memiliki aroma yang khas dan sangat wangi ketika sudah matang. Feijoa memiliki banyak manfaat kesehatan, dan bisa dimakan langsung, dijadikan jus, atau digunakan dalam berbagai resep masakan dan makanan penutup.
Kandungan Gizi Buah Feijoa
Feijoa bukan hanya lezat, tetapi juga kaya akan kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa kandungan utama yang terdapat dalam buah Feijoa:
- Vitamin C: Feijoa mengandung vitamin C yang tinggi, yang berfungsi untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melawan radikal bebas. Vitamin C juga berperan penting dalam produksi kolagen untuk kulit yang sehat.
- Serat: Buah ini kaya akan serat, yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan, mencegah sembelit, serta membantu mengontrol berat badan.
- Vitamin A: Kandungan beta-karoten dalam Feijoa mendukung kesehatan mata dan menjaga kulit tetap sehat.
- Asam Folat: Feijoa mengandung asam folat yang penting untuk perkembangan sel, kesehatan jantung, dan menjaga keseimbangan hormon dalam tubuh.
- Mineral: Buah ini juga mengandung mineral penting seperti potasium, magnesium, dan kalsium yang mendukung fungsi tubuh yang optimal, termasuk menjaga keseimbangan cairan tubuh, kesehatan otot, dan kesehatan tulang.
- Antioxidant: Feijoa mengandung antioksidan yang melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat memperlambat proses penuaan dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Manfaat Kesehatan Buah Feijoa
- Meningkatkan Sistem Imun Kandungan vitamin C dalam Feijoa dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu tubuh melawan infeksi, serta mempercepat proses penyembuhan. Mengonsumsi Feijoa secara teratur dapat membantu mencegah pilek dan flu.
- Mendukung Kesehatan Pencernaan Feijoa kaya akan serat yang mendukung pencernaan yang sehat. Serat membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, dan menjaga keseimbangan bakteri baik dalam usus. Buah ini juga dapat mencegah gangguan pencernaan seperti kembung dan perut tidak nyaman.
- Menjaga Kesehatan Jantung Potassium dan magnesium dalam Feijoa membantu menjaga tekanan darah tetap stabil, mengurangi risiko hipertensi, dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan. Seratnya juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
- Menjaga Kesehatan Kulit Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam Feijoa membantu memperbaiki dan meremajakan kulit, menjaga kulit tetap cerah, serta mencegah kerutan dan penuaan dini. Vitamin C juga berperan dalam produksi kolagen, yang penting untuk menjaga kekencangan kulit.
- Mengatur Kadar Gula Darah Feijoa memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti buah ini tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat. Hal ini menjadikannya pilihan buah yang baik bagi penderita diabetes atau mereka yang berusaha mengontrol kadar gula darah.
- Meningkatkan Kesehatan Mata Kandungan vitamin A dan beta-karoten dalam Feijoa bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Beta-karoten membantu melindungi mata dari kerusakan akibat paparan sinar ultraviolet dan penuaan.
- Meningkatkan Fungsi Otak Feijoa juga mengandung antioksidan yang berfungsi untuk meningkatkan kesehatan otak dan fungsi kognitif. Dengan mengurangi stres oksidatif pada otak, Feijoa dapat membantu menjaga memori dan fokus tetap tajam.
Cara Mengonsumsi Buah Feijoa
- Dimakan Langsung Salah satu cara termudah untuk menikmati Feijoa adalah dengan memakannya langsung setelah memotongnya menjadi dua. Ambil daging buah dengan sendok, karena teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang segar. Pastikan untuk memilih buah yang sudah matang agar rasanya lebih nikmat.
- Salad Buah Feijoa bisa dijadikan bahan untuk membuat salad buah. Potong buah ini menjadi irisan tipis dan campurkan dengan berbagai buah-buahan segar lainnya seperti apel, jeruk, atau anggur. Salad ini akan memberikan cita rasa segar dan kaya vitamin.
- Smoothie Anda juga bisa mencampurkan Feijoa yang sudah dipotong dengan yogurt, susu almond, atau air kelapa untuk membuat smoothie yang sehat dan menyegarkan. Smoothie ini kaya akan vitamin dan mineral yang mendukung kesehatan tubuh.
- Jus Feijoa Untuk membuat jus Feijoa, cukup blender daging buah Feijoa dengan air dan sedikit pemanis alami seperti madu atau stevia. Jus Feijoa yang segar ini akan memberikan hidrasi yang baik dan membantu meningkatkan energi.
- Kue dan Makanan Penutup Feijoa juga bisa digunakan dalam berbagai resep makanan penutup, seperti muffin, kue, atau es krim. Rasa manis dan sedikit asam pada Feijoa akan memberikan sentuhan unik pada hidangan penutup Anda.
Kesimpulan
Buah Feijoa adalah pilihan buah tropis yang kaya akan manfaat kesehatan. Dengan kandungan vitamin, serat, antioksidan, dan mineral yang melimpah, Feijoa mendukung sistem kekebalan tubuh, kesehatan pencernaan, kulit, serta kesehatan jantung dan mata. Feijoa juga mudah dikonsumsi dalam berbagai cara, mulai dari dimakan langsung hingga dijadikan bahan dalam jus, smoothie, atau makanan penutup. Jika Anda ingin menambahkan buah yang sehat dan lezat ke dalam diet harian Anda, Feijoa adalah pilihan yang tepat!